世界のパンをわかりやすく紹介するサイト

: イタリアのパンリーン
ピアディーナ
2019/8/26
イタリアの無発酵パン「ピアディーナ」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、薄味で素朴、具材を挟んで食べる
　モッチリ感：★★☆☆☆
　バリバリ感：★☆☆☆☆

: フランスのパンリーン
パン・オ・ルヴァン
2019/8/26
フランスのルヴァン種で作るパン「パン・オ・ルヴァン」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、ほのかな酸味、日持ちする
　モッチリ感：★★★☆☆
　バリバリ感：★★★☆☆

: フランスのパンリーン
パン・ド・カンパーニュ
2019/8/19
フランスの田舎風パン「パン・ド・カンパーニュ」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、素朴な味わい、日持ちする
　モッチリ感：★★★☆☆
　バリバリ感：★★★☆☆

: フランスのパンリーン
パン・オ・ノア
2019/8/19
フランスのクルミが香ばしい素朴なパン「パン・オ・ノア」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、クルミを練り込む、ねじった形
　モッチリ感：★★★☆☆
　バリバリ感：★★★☆☆

: フランスのパンリッチ
パン・オ・レ
2020/1/29
フランスの牛乳で作るソフトなパン「パン・オ・レ」をご紹介します。
　味わい　　：食事系＆菓子系、牛乳で作る、ふんわり食感
　モッチリ感：★★★☆☆
　バリバリ感：★☆☆☆☆

: フランスのパンリッチ
パン・オ・レザン
2019/8/19
フランスのクロワッサン生地で作るパン「パン・オ・レザン」をご紹介します。
　味わい　　：お菓子系、サクサク食感、カスタードとラムレーズンが決め手
　モッチリ感：☆☆☆☆☆
　バリバリ感：★★★★☆

: デンマークのパンリッチ
スパンダワー
2019/8/19
デンマークのパン「スパンダワー」をご紹介します。
　味わい　　：お菓子系、デニッシュ生地、カスタードたっぷり
　モッチリ感：★★★☆☆
　バリバリ感：★☆☆☆☆

: フランスのパンリッチ
パン・オ・ショコラ
2019/8/15
フランスのサクサクしたパン「パン・オ・ショコラ」をご紹介します。
　味わい　　：お菓子系、サクサク食感、チョコレートを挟む
　モッチリ感：☆☆☆☆☆
　バリバリ感：★★★★☆

: フランスのパンリッチ
クロワッサン
2019/8/11
フランスのサクサクしたパン「クロワッサン」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、バター香る、サクサク食感
　モッチリ感：☆☆☆☆☆
　バリバリ感：★★★★★

: フランスのパンリーン
クッペ
2019/8/11
フランスのハード系パン「クッペ」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、素朴、１本のクープ
　モッチリ感：★★★☆☆
　バリバリ感：★★★★☆

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世界のパン【PICKUP】

: ドイツのパンリッチ
モーンプルンダー
2019/12/13
ドイツの菓子パン「モーンプルンダー」をご紹介します。
　味わい　　：お菓子系、サクサク食感、ケシの実を使う
　モッチリ感：☆☆☆☆☆
　バリバリ感：★★★★☆

: イタリアのパンリーン
グリッシーニ
2019/8/11
イタリアの代表的なパン「グリッシーニ」に詳しくなろう！
　味わい　　：おつまみ系・パリパリ食感
　モッチリ感：★☆☆☆☆
　バリバリ感：★★★★★

: イタリアのパンリッチ
パンドーロ
2020/12/23
イタリアのパウンドケーキのような菓子パン「パンドーロ」は、卵とバターの風味を活かしたリッチなパンです。
　味わい　　：ふんわり、カステラのような味わい
　モッチリ感：★★★★☆
　バリバリ感：★☆☆☆☆

: ドイツのパンリーン
ヴァイスブロート
2020/12/23
ドイツのパン「ヴァイスブロート」は、もっちりとして歯切れのよい食感でドイツ全域で親しまれている小麦を使ったパンです。
　味わい　　：もっちり、小麦の香りが豊か
　モッチリ感：★★★☆☆
　バリバリ感：★★★☆☆

: イタリアのパンリーン
タラーリ
2019/8/29
イタリア南部の伝統的なパン「タラーリ」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、茹でてから焼く、ねじれた見た目
　モッチリ感：★★☆☆☆
　バリバリ感：★★☆☆☆