スイスのパン

ヨーロッパの中央部に位置する連邦共和制国家であるスイス。ドイツやフランス、イタリアといった国に囲まれており、パン文化が強く根付いている国でもあります。

作るパンは地域ごとに特色があり、ドイツに近い地域は黒いパン（ライ麦）が好まれ、フランスに近い地域では白いパン（小麦）が好まれているそうです。

ハイジのふるさととして有名なスイスはチーズ作りが盛んな国であり、日本でも「チーズフォンデュ」や「ラクレット」が大人気。パンを付けて食べるのにも向いていますよね。