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ドイツのパン

: ドイツのパンリーン
フロッケンブロート
2019/9/2
ドイツの押し麦入りライ麦パン「フロッケンブロート」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、押し麦配合、マイルドな酸味
　モッチリ感：★★★★☆
　バリバリ感：☆☆☆☆☆

: ドイツのパンリーン
ブレッツェル
2019/7/26
ドイツの伝統的なパン「ブレッツェル」をご紹介します。
　味わい　　：おつまみ系、塩気が効いてる
　モッチリ感：★★★☆☆
　バリバリ感：★★★☆☆

: ドイツのパンリーン
オープストブロート
2019/7/26
ドイツのライ麦パン「オープストブロート」をご紹介します。
　味わい　　：おやつ系・ライ麦＋フルーツの酸味
　モッチリ感：★★★★★
　バリバリ感：☆☆☆☆☆

: ドイツのパンリーン
ロッゲンシュロートブロート
2019/7/26
ドイツのライ麦パン「ロッゲンシュロートブロート」をご紹介します。
　味わい　　：食事系・マイルドな酸味
　モッチリ感：★★★★★
　バリバリ感：☆☆☆☆☆

: ドイツのパンリーン
プンパニッケル
2019/7/26
ドイツのライ麦パン「プンパニッケル」に詳しくなろう！
　味わい　　：食事系・マイルドな酸味
　モッチリ感：★★★★★
　バリバリ感：☆☆☆☆☆

カテゴリー

世界のパン【PICKUP】

: ドイツのパンリーン
ブレッツェル
2019/7/26
ドイツの伝統的なパン「ブレッツェル」をご紹介します。
　味わい　　：おつまみ系、塩気が効いてる
　モッチリ感：★★★☆☆
　バリバリ感：★★★☆☆

: アメリカのパンリッチ
バンズ
2019/7/31
アメリカのパン「バンズ」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、ソフト、クセが無い
　モッチリ感：★★★★☆
　バリバリ感：☆☆☆☆☆

: ドイツのパンリーン
ロッゲンミッシュブロート
2019/9/17
ドイツのライ麦粉と少量の小麦粉で作るパン「ロッゲンミッシュブロート」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、ライ麦粉主体、程よい酸味
　モッチリ感：★★★☆☆
　バリバリ感：★☆☆☆☆

: フランスのパンリーン
バゲット
2019/12/16
フランスの代表的なパン「バゲット」に詳しくなろう！
　味わい　　：食事系・素朴
　モッチリ感：★★☆☆☆
　バリバリ感：★★★★★

: フランスのパンリーン
ブール
2019/8/11
フランスの丸く成形したパン「ブール」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、素朴、丸い形
　モッチリ感：★★★★☆
　バリバリ感：★★★☆☆