ふくとも

ロッゲンシュロートブロート

ドイツのパン リーン

ロッゲンシュロートブロート

2019/7/26  

ドイツのライ麦パン「ロッゲンシュロートブロート」をご紹介します。
 味わい  :食事系・マイルドな酸味
 モッチリ感:★★★★★
 バリバリ感:☆☆☆☆☆

プンパニッケル

ドイツのパン リーン

プンパニッケル

2019/7/26  

ドイツのライ麦パン「プンパニッケル」に詳しくなろう!
 味わい  :食事系・マイルドな酸味
 モッチリ感:★★★★★
 バリバリ感:☆☆☆☆☆

ロゼッタ

イタリアのパン リーン

ロゼッタ

2019/7/22  

イタリアの代表的なパン「ロゼッタ」に詳しくなろう!
 味わい  :食事系・さっくり軽い食感
 モッチリ感:★★☆☆☆
 バリバリ感:★★★☆☆

グリッシーニ

イタリアのパン リーン

グリッシーニ

2019/8/11  

イタリアの代表的なパン「グリッシーニ」に詳しくなろう!
 味わい  :おつまみ系・パリパリ食感
 モッチリ感:★☆☆☆☆
 バリバリ感:★★★★★

チャバタ

イタリアのパン リーン

チャバタ

2019/7/22  

イタリアの代表的なパン「チャバタ」に詳しくなろう!
 味わい  :食事系・みずみずしい食感
 モッチリ感:★★★★☆
 バリバリ感:★★★★☆

フォッカチャ

イタリアのパン リーン

フォカッチャ

2019/8/11  

イタリアの代表的なパン「フォカッチャ」に詳しくなろう!
 味わい  :食事系・風味豊か
 モッチリ感:★★★☆☆
 バリバリ感:★★★☆☆

フィセル

フランスのパン リーン

フィセル

2019/7/18  

フランスの代表的な小型パン「フィセル」に詳しくなろう!
 味わい  :食事系・素朴
 モッチリ感:★☆☆☆☆
 バリバリ感:★★★★★

ドゥ・リーブル

フランスのパン リーン

ドゥ・リーブル

2019/8/11  

フランスの重量級パン「ドゥ・リーブル」に詳しくなろう!
 味わい  :食事系・素朴
 モッチリ感:★★★★☆
 バリバリ感:★★★☆☆

パリジャン

フランスのパン リーン

パリジャン

2020/12/14  

フランスの代表的なパン「パリジャン」に詳しくなろう!
 味わい  :食事系・素朴
 モッチリ感:★★★☆☆
 バリバリ感:★★★★☆

バタール

フランスのパン リーン

バタール

2019/7/18  

フランスの代表的なパン「バタール」に詳しくなろう!
 味わい  :食事系・素朴
 モッチリ感:★★★☆☆
 バリバリ感:★★★★☆