ご自宅やアウトドアでホットサンドを作った経験のある方向けの記事です。
ホットサンドは、焼き上がるまでのワクワク感とこんがると焼けたパンと温かい具材を一緒に食べる至高の料理ですが、何度も作っているとはさむ具材がマンネリ化してしまうのがネックです。
そんなホットサンドに具材の単調化を防ぐために、ホットサンドにはさむのに適したおすすめ具材を色々まとめてみました。
こんな方におすすめの記事
- ホットサンド作っても、いつも同じ具材ばかりで飽きる
- 意表を突いたホットサンドの具材を探している
- ホットサンドの可能性を知りたい
全部で31種類を紹介していきます。
ホットサンドにはさむ具材が思いつかずに悩んでいる、あなたのの助けになれば幸いです。
ホットサンドの具材おすすめ31選
肉・魚・野菜だけでなく、甘い系やちょっとした変わり種など取り揃えてみました。
なお、僕はバウルーの直火式ホットサンドメーカーを愛用中。サッと取り出して使えるので重宝しています。
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ホットサンドに合う:定番の具材
まずは定番をさらっとご紹介していきます。
何度かホットサンドメーカーでホットサンドを作ったことがある人には物足りない内容かと思いますので、ごっそり読み飛ばしちゃってもオッケーですよ。
1.ハム
ホットサンドで最も定番の具材といえば「ハム」ですかね。
値段が安い・薄くて挟みやすい・塩気あって合うと、三拍子揃っている優良食材。ホットサンドにコレ使っておけば失敗しないレベルに安定した仕上がりになります。
2.スライスチーズ
こちらも説明不要なくらいド定番。
ハムと一緒に挟んで使うと両方の塩気が相乗効果をもたらしてホットサンドが旨味が爆アゲされます。
なるべく「とろけるタイプ」のチーズを使ったほうが、切った時にびよーんと伸びるシズル感が楽しめておすすめです。
3.スクランブルエッグ
バターで軽く炒った卵(スクランブルエッグ)は、パンに挟みやすいですし、2~3分で作れるので忙しい朝にも助かります。
スクランブルエッグ単体だとちょっと味のパンチが弱いので、ケチャップやマスタードをかけるか、ハムなど塩気のある具材もセットにすると良いですね。
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4.ツナ缶
ツナも使いやすい食材ですね。
よく油を切ったら、マヨネーズを加えてパンに挟むだけで絶品ホットサンドの出来上がりです。
ホットサンドに合う:お肉の具材
ホットサンドにはさむのに適したお肉系の具材をまとめてみました。
基本的には加工肉や調理済みのものメインです。生肉をそのまま挟むのは火の通りが心配ですし、血の色が付いたりと良いことないので除外しています。
5.ベーコン
ベーコンって炒めて食べるのが普通ですが、実は加熱調理済みの状態で売られているので、焼かなくても食べられるって知ってましたか?
僕も会社の先輩のススメで、生のまま食べたことありますが、案外冷たいままでもイケました。
とはいえ、ホットサンドにはさむことで、ほどよく火が伝わるのでじんわり温かい状態で食べることできますよ。
6.スパム(ランチョンミート)
スパムもハムやベーコンと同様に塩気があるので、ホットサンドに挟んで食べると美味しい食材。
ただし、あまり厚く切りすぎるとしょっぱくなってしまうので、10mm程度の薄さが良いです。
塩気を抑えるためにレタスやキャベツと一緒にはさむと、尚良しですね。
7.レバーパテ
ちょっとクセがあるので好き嫌い分かれますが、レバーパテをはさむのもアリです。
自作しても良いですが、下処理が大変なのでお店で買ったほうが手っ取り早いですね。
ホットサンドに合う:お魚の具材
ホットサンドにはさむのに適したお魚系の具材です。
8.サバ缶
サバ缶を使う際は味付けしていない「水煮」が使いやすいですね。
トマト缶と一緒に煮込んでコンソメで味付けすればあっという間に洋風サバトマトソースの出来がり。しっかり水分を飛ばしてあげないとベチャっとするので気をつけましょう。
9.明太子
魚卵の中でも特に相性が良いのが「明太子」です。
ピリッとした唐辛子の辛みが、バターで香ばしく焼いたパンに合いますよ。マヨネーズと和えて入れるとマイルドになって食べやすくなります。
ホットサンドに合う:卵・乳製品の具材
ホットサンドにはさむのに適した卵・乳製品の具材です。
10.カマンベールチーズ
定番のスライスチーズに飽きてきた時は、カマンベールチーズを丸ごと潰してパンに挟んでしまいましょう。
かなり贅沢な使い方ですが、チーズのクリーミィさを全面に感じることができますし、何より食べた時のインパクトが絶大。特にキャンプで喜ばれるメニューですね。
11.ゆでたまご
薄くスライスしてはさんでも美味しいですが、軽くゆで卵を潰してマヨネーズと混ぜるだけで「即席タルタルソース」が作れます。細かくしたピクルスを加えるとさらに良しです。
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12.味付けたまご
洋風な味に飽きてきた時は「味付け卵」をはさんで和風テイストにするのもおすすめ。日本酒のおつまみにもなります。
ホットサンドに合う:野菜の具材
ホットサンドにはさむのに適した野菜系の具材です。
やはりお肉ばかりだと栄養価が偏るので、野菜をたっぷりはさんで食べたいところですね。
13.レタス
レタスをはさむと彩りをプラスするだけでなく、塩気の強いハムやチーズのアクセントにもなり、ビタミンや食物繊維も摂れるようになります。
ついつい、パン食中心だと野菜不足になりがち。サラダ感覚でたっぷり野菜をはさんで食べると良いですね。
14.キャベツ
千切りキャベツもレタス同様に相性が良い食材ですね。
ほんのりと火が通って柔らかくなったキャベツは、優しい甘みが出て食べやすくなります。
マヨネーズと和えてコールスローサラダ風にしてはさんだり、塩昆布+ごま油で「やみつき塩キャベツ」にしてみるのもアリですね。
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15.トマト
ベーコン、レタスときたら…やはり「トマト」でしょう。
トマトの赤は彩りを加えるのに最適ですが、程よい甘みと酸味が塩気のある食材と一緒に食べるとさっぱりさせてくれます。
水分量が多いトマトだとパンがベチャベチャになってしまうので、しっかり水気を切るようにしましょう。
16.キュウリ
サンドイッチにはよくはさまっているキュウリですが、軽く加熱しても意外とイケます。
火を通すとズッキーニみたいにホクホクした感じになります。青くさい味が苦手という方は、軽く塩もみしてから入れると食べやすくなりますよ。
17.バジル
ハーブ系の中でも、バジルは使い勝手が良い食材です。
市販のミートソースと一緒はさんで食べても良いですし、ちょっと手間をかけてナッツ類・チーズとミキサーすればバジルソースが作れます。これをパンたっぷり挟んで食べると格別の旨さです。
18.パクチー
クセが強いパクチーをはさむと一気にエスニック感が出ますね。
レバーパテ・鶏ハム・なます(酢漬け)をはさむと、バインミーホットサンドの出来上がり!バターとカリッと焼けたパンの香りがプラスされるので一味違った感じになりますよ。
19.マッシュポテト
じゃがいもを粗めに潰して、マヨネーズや塩コショウで味付けしてはさんで焼けば1品完成です。
マッシュポテトを作る際はじゃがいもを蒸すのが面倒なんですが、そういう方にはレンジ調理がおすすめです。軽く水をかけたじゃがいもをラップに包んで3~4分温めれば柔らかくなるので楽チンです。
20.黒オリーブ
缶詰で売っている黒オリーブを細かく刻んでマッシュポテト(ポテトサラダ)に加えるのもおすすめです。
トマトソース&唐辛子と一緒に炒めてアラビアータ風にしてみたり、アンチョビと和えてはさむのも面白いですよ。
21.ガーリックペースト
すりおろしニンニクとバターをを混ぜてパンに塗れば、ガーリックトースト風のホットサンドが作れます。
ニンニクをすりおろすのが面倒という人は、市販のガーリックソースを使いましょう。最近はケンコーから発売されている「ガーリックバターソース」がお気に入りでよく使っています。
バターが液状になっていて冷蔵庫から出してすぐ使えますし、パンチの効いた味が炒めものにも大活躍しますよ。
ホットサンドに合う:甘い具材
ホットサンドにはさむのに適した甘い具材です。
デザート系のホットサンドが作りたい時に参考にしてみて下さい。
22.小倉あん
あんこは全般的にホットサンドの中に入れるのに適しています。ほんのり温かい状態だと甘さが際立ちますからね。
個人的には、こしあんよりもつぶあんの方が食感が楽しめて好きです。生クリームやバターをはさんで食べるという贅沢食いも良いですね。
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23.レーズン
レーズンをそのままだとはさみにくいので、事前にバターやクリームチーズと混ぜておくと使いやすくなります。
さながらマイセンのバターサンドっぽい味わいです。
24.ハチミツ
ハチミツは内側にはさむよりも、焼き上がった直後にたっぷりかける食べ方がおすすめです。
表面の焦げたバターと相まってハニートーストのようになります。アイスクリームを乗せて食べたくなりますね。
25.ジャム
いちご・りんご・ブルーベリー・オレンジあたりが定番ですね。酸味のあるルバーブやあんずジャムをたっぷりと塗るのも良いでしょう。
ジャムと一緒に薄くスライスしたフルーツをはさむのも美味しい食べ方のひとつ。ほんのり温かくなったフルーツも意外とアリですね。
26.ヨーグルト
ヨーグルトもジャムと同じようにフルーツと一緒に食べるのに最適です。
ホットサンドにはさむ際は無糖タイプが良いです。程よい酸味がパンによく合いますし、甘いフルーツと一緒に食べるのに向いています。
ホットサンドに合う:変わり種の具材
最後にちょっと?変わったホットサンドの具材をご紹介していきます。
普通の味に飽きた方は是非お試しあれ。
27.納豆
好きな人は好きというパンですね。パンがネバネバするのが嫌だという人にはおすすめしません。
納豆にはキムチやチーズといった発酵食品が合うので一緒に和えてみてもおいしく召し上がれます。
28.肉じゃが
前日に作った肉じゃがが残っていたらチャンスとばかりにはさんでみましょう。
甘辛い肉じゃがの味付けが意外とパンに合いますよ。
29.カレー
日本人が大好きなカレーはホットサンドの具材としても優秀です。
ただし、カレーを使う際は一日経ったものにしましょう。その方が少しルーが固まっているので使いやすいです。
逆に出来立てだと汁気が多すぎて液漏れしてしまうので注意。
30.焼きそば
焼きそばパンがあるくらいですから当然合いますね。油分が少し欲しいところなので、マヨネーズと軽く和えておくとパサパサにならずに済みますよ。
開けてびっくり感が楽しめるので、子供にサプライズで作ってあげると喜ばれそうです。
31.唐揚げ
映えある31個目は唐揚げでした。というか、揚げ物は何でも合いますね。
コロッケ、メンチカツ、ハムカツなどをスーパーのお惣菜コーナーて買ってきたら、ソースをたっぷりかけてサンドしちゃいましょう。切った時の肉汁がたまりません!
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まとめ:ホットサンドは何でもあり!の総合格闘技です
ホットサンドに合う具材を色々と紹介してきましたが、いかがだったでしょうか。
正直、パンに合う具材って組み合わせ次第で無限に広がります。先入観にとらわれずに家で余った食材を使ってホットサンドを作ってみると意外な発見がありますよ。
それでは、楽しいパンLIFEを!!