自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん

こんにちは、パンシェルジュ兼パンブロガーのふくともです。

埼玉県所沢市にある身体にやさしい材料にこだわるパン屋「自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん」を訪問しました！

店名のとおり「あん」にこだわったあんぱんをメインに様々な種類のパンが取り揃えられているお店でした。また、ナチュラルで落ち着きのある店内はイートインスペース完備しており、カフェとして利用にも最適です。

ふくとも

今回はランチを食べに訪問！お土産に買ったパンもご紹介していきますね。

【所沢】自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん | 場所と営業時間

いちあんは埼玉県所沢市になります。

最寄り駅の「西武線 所沢駅」から歩きだと10～15分かかるので車の方が楽かもしれません。（店舗前に駐車スペースあり）

店舗詳細

ちなみに2022年7月7日にいちあん軽井沢店もオープンしました。

こちらも軽井沢にいく機会に伺いたいですね～。

訪問レポート | いちあんでランチメニューをいただきます！

お店の前には3台ほど止められる駐車スペース完備。車で向かう方も安心です。

店内は広々しており、ナチュラルで落ち着きのある雰囲気。イートインスペースには木の家具・雑貨や観葉植物が並べられており、非常に居心地がよかったです。

ランチメニューは季節ごとに変わるカレーとパンのプレートの2種。時期に合わせた旬の食材が使われています。

また、夏限定でかき氷を提供しており、それを目当てに訪れるお客さんもちらほらと。宇治金時やチャイラテなど魅力的なかき氷が揃っており、すごく気になりました！

2種盛りスパイスカレープレート（1,200円）

カレーはナスキーマとグリーンカレーの2種が付いてきます。また、夏野菜を使った色鮮やかなサラダやカレーに合うピクルスもついており、さっぱりと食べられました。

メインのカレーはしっかりとスパイスが効いている本格派。ナスのトロっと食感と甘味が特徴のキーマと、しっかり辛くてパンチのある味わいがクセになるグリーンカレーが良い相乗効果を生み出しています。

季節野菜のタルティーヌプレート（1,150円）

いちあんのこだわりパンを食べたい方にオススメのプレート。こちらも旬の野菜がふんだんに使用されていて、見た目がとにかく華やかです。

メインのタルティーヌには、ズッキーニやしめじ、じゃがいも、ナスといった夏野菜たっぷり。味が違う2種類が楽しめるのもグッドです。

プレート中央にはお店手づくりのあんこが添えられた「あんプリン」。これが想像以上に甘さ控えめでやさしい味わいに仕上がっており、砂糖たっぷりな甘い和スイーツが苦手な僕でも食べやすかったです。

ふくとも

素朴で小豆のやさしい甘みを感じます。市販のあんこと全然違いますね。

いちあんのこだわりパンをご紹介

あんぱんだけでもこのラインナップ！！

ランチを満喫した後に、お店のパンをいくつかテイクアウトしました。

ランチに食べたあんこが衝撃的においしかったので、名物のあんぱんを食べるのが楽しみです！

十勝こしあんぱん（180円）

あんこに使う小豆は北海道十勝産を使用。もちろん店内でイチから手づくりされているそうですよ。

食べた瞬間「期待通り甘さ控えめでよかった」と思える小豆の風味をしっかりと感じることができる一品。甘いあんぱんが苦手な人に一度は食べていただきたいですね。

サイズはかなり小ぶりなので、１つだけだと物足りないかも！

あんぱんのラインナップが豊富にあるので、あんこ好きなら２～３個買って食べ比べするのが超オススメです。

カルダモンロール（250円）

爽やかな味わいが特徴のスパイス「カルダモン」を使ったちょっと珍しいパン。

自家製カルダモンクリームと無農薬柚子ピールが相性抜群。夏らしい清涼感は炭酸飲料と一緒に食べたくなる味わいです。

ショコラオレンジ（250円）

ねじねじがかわいいこちらのパンは、中にホワイトチョコとオレンジピールがたっぷり入ってます。

少しトーストするのがオススメ。中のホワイトチョコがほどよく溶けてたまりません。

オレンジピールが思ったより大きくてたっぷりと入ってます。紅茶やコーヒーとも相性がよいので午後のおやつにいかがでしょう。

街の人々の声【口コミや感想】

美味しかったです。やはり素材にこだわっている所は素晴らしいですね。
テイクアウトでこちらのハード系のパンをいくつかいただきましたが風味が良くて、具材も美味しくて、パンってこんなに美味しいんだなあと感動しました。

引用元：Google口コミ

あんこ好きとしては行かねば、と思い来店しました。
店内でランチが出来るとのことだったのでランチプレートを頂きましたがどれもおいしく、落ち着いた雰囲気で食事が出来、居心地がとても良かったです。

引用元：Google口コミ

初めて行きました。店内はお洒落で清潔で、とても美味しく、体に良い材料に拘っていて、毎日でも行きたいです‼️

引用元：Google口コミ

まとめ

自分たちが身体に良いと思える食材を使ったパン作りを追及しているいちあんさん。

食べているこっちまでうれしい気持ちになる、そんな素朴で味わい深いパンに出会えるお店でした。

ふくとも

手づくりって手間がかかりますが、作り手の顔が見える安心感がありますよね。

自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあんの詳細

それでは、楽しいパンLIFEを！！

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