世界のパンをわかりやすく紹介するサイト

: フランスのパンリーン
エピ
2020/11/16
フランスのパン「エピ」は、麦の穂を模した見た目が特徴的です。
　味わい　　：違う食感を同時に楽しめる
　モッチリ感：★★☆☆☆
　バリバリ感：★★★★☆

: エチオピアのパンリーン
ダボ
2020/1/7
エチオピアのパン「ダボ」をご紹介します。
　味わい　　：香辛料を使う、スパイシーな味わい
　モッチリ感：★★★☆☆
　バリバリ感：★☆☆☆☆

: エチオピアのパンリーン
インジェラ
2020/8/20
エチオピアの主食パン「インジェラ」をご紹介します。
　味わい　　：酸味が強い、テフ粉を使う、ソースや料理に巻いて食べる
　モッチリ感：★★★☆☆
　バリバリ感：★☆☆☆☆

: ドイツのパンリッチ
モーンプルンダー
2019/12/13
ドイツの菓子パン「モーンプルンダー」をご紹介します。
　味わい　　：お菓子系、サクサク食感、ケシの実を使う
　モッチリ感：☆☆☆☆☆
　バリバリ感：★★★★☆

: インドのパンリーン
プーリー
2019/12/13
インドの全粒粉を使った揚げパン「プーリー」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、丸い形、揚げる
　モッチリ感：★☆☆☆☆
　バリバリ感：★★★★★

: インドのパンリーン
ナン
2019/12/13
インドの食事パン「ナン」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、楕円形、カレーのお供
　モッチリ感：★★★★☆
　バリバリ感：★★★☆☆

: インドのパンリーン
バトゥーラ
2019/12/13
インドの揚げパン「バトゥーラ」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、丸形、サクッと軽い
　モッチリ感：★★☆☆☆
　バリバリ感：★★★★★

: インドのパンリーン
チャパティ
2019/12/13
インドの食事パン「チャパティ」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、丸い形、薄く伸ばして焼く
　モッチリ感：★☆☆☆☆
　バリバリ感：★★★☆☆

: スイスのパンリーン
テッシーナブロート
2019/10/15
スイスの食事パン「テッシーナブロート」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、丸パンを繋げて成形、素朴
　モッチリ感：★★☆☆☆
　バリバリ感：★★★☆☆

: スイスのパンリッチ
ツオップ
2019/10/15
スイス発祥の三編みパン「ツオップ」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、三編みに成形、ふんわりやわらか
　モッチリ感：★★★★☆
　バリバリ感：★☆☆☆☆

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世界のパン【PICKUP】

: フランスのパンリーン
ドゥ・リーブル
2019/8/11
フランスの重量級パン「ドゥ・リーブル」に詳しくなろう！
　味わい　　：食事系・素朴
　モッチリ感：★★★★☆
　バリバリ感：★★★☆☆

: デンマークのパンリッチ
スモー・スナイル
2019/8/4
デンマークのパン「スモー・スナイル」をご紹介します。
　味わい　　：お菓子系、デニッシュ生地、シナモンを練り込む
　モッチリ感：★★★☆☆
　バリバリ感：★★★★☆

: フィンランドのパンリーン
カレリアン・ピーラッカ
2019/8/11
フィンランドのお粥を包んで焼くライ麦パン「カレリアン・ピーラッカ」をご紹介します。
　味わい　　：軽食、カリカリ食感、お粥を包む
　モッチリ感：★★☆☆☆
　バリバリ感：★★★☆☆

: ドイツのパンリッチ
クワルクプルンダー
2019/10/15
ドイツのチーズを使った菓子パン「クワルクプルンダー」をご紹介します。
　味わい　　：菓子系、ドイツ産チーズ使用、サクサク生地
　モッチリ感：★★☆☆☆
　バリバリ感：★★★★☆

: イタリアのパンリーン
パーネ・カラザウ
2020/1/6
イタリアの伝統的なパン「パーネ・カラザウ」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、保存食、湿らせてから食べる
　モッチリ感：☆☆☆☆☆
　バリバリ感：★★☆☆☆