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2019年8月9日

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世界のパン【PICKUP】

: イタリアのパンリーン
チャバタ
2019/7/22
イタリアの代表的なパン「チャバタ」に詳しくなろう！
　味わい　　：食事系・みずみずしい食感
　モッチリ感：★★★★☆
　バリバリ感：★★★★☆

: フランスのパンリーン
パン・オ・ルヴァン
2019/8/26
フランスのルヴァン種で作るパン「パン・オ・ルヴァン」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、ほのかな酸味、日持ちする
　モッチリ感：★★★☆☆
　バリバリ感：★★★☆☆

: デンマークのパンリッチ
ティビアキス
2019/8/9
デンマークのパン「ティビアキス」をご紹介します。
　味わい　　：お菓子系、デニッシュ生地、さっくり軽い
　モッチリ感：★☆☆☆☆
　バリバリ感：★★★★☆

: ドイツのパンリーン
ロッゲンブロート
2019/9/17
ドイツのライ麦パン「ロッゲンブロート」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、ライ麦粉のみで作る、強い酸味
　モッチリ感：★★★★☆
　バリバリ感：★☆☆☆☆

: デンマークのパンリーン
トレコンブロート
2019/8/4
デンマークのパン「トレコンブロート」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、ゴマ風味、栄養豊富
　モッチリ感：★★★☆☆
　バリバリ感：★★☆☆☆