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パンのタイプ

: フランスのパンリーン
ドゥ・リーブル
2019/8/11
フランスの重量級パン「ドゥ・リーブル」に詳しくなろう！
　味わい　　：食事系・素朴
　モッチリ感：★★★★☆
　バリバリ感：★★★☆☆

: フランスのパンリーン
パリジャン
2020/12/14
フランスの代表的なパン「パリジャン」に詳しくなろう！
　味わい　　：食事系・素朴
　モッチリ感：★★★☆☆
　バリバリ感：★★★★☆

: フランスのパンリーン
バタール
2019/7/18
フランスの代表的なパン「バタール」に詳しくなろう！
　味わい　　：食事系・素朴
　モッチリ感：★★★☆☆
　バリバリ感：★★★★☆

: フランスのパンリーン
バゲット
2019/12/16
フランスの代表的なパン「バゲット」に詳しくなろう！
　味わい　　：食事系・素朴
　モッチリ感：★★☆☆☆
　バリバリ感：★★★★★

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カテゴリー

世界のパン【PICKUP】

: ドイツのパンリーン
ベルリーナ・ラントブロート
2020/12/23
ドイツの田舎パン「ベルリーナ・ラントブロート」は、ライ麦粉とサワー種を使って作るひび割れた見た目が特徴的なパン。
　味わい　　：酸味のある味わい、しっとり
　モッチリ感：★★★★☆
　バリバリ感：★☆☆☆☆

: イタリアのパンリーン
フォカッチャ
2019/8/11
イタリアの代表的なパン「フォカッチャ」に詳しくなろう！
　味わい　　：食事系・風味豊か
　モッチリ感：★★★☆☆
　バリバリ感：★★★☆☆

: オーストリアのパンリーン
カイザーゼンメル
2019/8/4
オーストリアのパン「カイザーゼンメル」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、クセがなくあっさり、王冠模様
　モッチリ感：★★★☆☆
　バリバリ感：★★★★☆

: デンマークのパンリッチ
ティビアキス
2019/8/9
デンマークのパン「ティビアキス」をご紹介します。
　味わい　　：お菓子系、デニッシュ生地、さっくり軽い
　モッチリ感：★☆☆☆☆
　バリバリ感：★★★★☆

: イタリアのパンリーン
タラーリ
2019/8/29
イタリア南部の伝統的なパン「タラーリ」をご紹介します。
　味わい　　：食事系、茹でてから焼く、ねじれた見た目
　モッチリ感：★★☆☆☆
　バリバリ感：★★☆☆☆